Nutriční hodnoty (Bramborové chlupaté knedlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 6 841 kJ / 1 635 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,04 g |
| Tuky | 43,80 g |
| – nasycené | 4,65 g |
| – nenasycené | 34,34 g |
| –– mononenasycené | 23,96 g |
| –– polynenasycené | 10,38 g |
| ––– omega 3 | 2,79 g |
| Vláknina | 29,51 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 5,64 g |
| Sůl | 13,71 g |
| Sacharidy | 254,94 g |
| – cukry | 49,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g brambor | Brambor zimní | 600 g |
| 110 g 110 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 110 g |
| 50 g 50 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| na vaření do vody 1 lžíce lžíce soli | Voda | |
| 250 g 250 g kyselého zelí | Zelí bílé kvašené | 250 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 1.25 g |
| 1 1 středně velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |