Pečená krkovice se zelím

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Navrmi

25 názorů

17. 11. 2015 15:16

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 121 kJ / 1 941 kcal
Bílkoviny	205,37 g
Tuky	104,94 g
Vláknina	24,43 g
Cholesterol	480 mg
Sodík	573 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	38,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na sádle zpěníme cibulku, poté ji dáme do pekáče či hlubokého plechu a přidáme maso nakrájené na kostičky. Dále přidáme prolisovaný česnek, nové koření, bobkový list, pepř, sůl, Podravku, koření na divočinu a masox.
Podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a pečeme 60 minut na 200°C. Po hodině pečení přisypeme zelí a dopečeme (již odkryté) dalších 30 minut. Jako příloha jsou vhodné kynuté knedlíky nebo brambory.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (51x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krkovice na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jarek71

Krkovice se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 60 min

Krkovice pečená v kysaném zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jabl.ko

Načíst další

Přečtěte si

Sezona letních jablek je tady. Tohle je 5 nejlepších způsobů, jak je zpracovat. Připravte z nich pikantní čatní nebo jablečný ocet

Retro okénko: Sýrové rolády bývaly kdysi hitem všech oslav. Ale oblíbené jsou stále a takhle snadno se připravují

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 144x

Komentáře

zujali

28. 4. 2021 19:22

Eja57: masox bych tam také nedala. Lepší je domácí vývar a není tak složitý. Mám doma v mrazáku kuřecí.

Eja57 (moderátorka)

28. 4. 2021 19:13

zujali: je

a Masox za mne taky...bude to dobre i tak....

zujali

28. 4. 2021 18:49

Proč je tam ta podravka? Není to zbytečné?

Petra

18. 11. 2015 16:57

Lenunko, aháá tak takhle dělám vývar taky... Někdy i 8 hodin a i s masem samozřejmě, když dělám polévku.... :) Akorát už nekoncentruju, a v tom to je - nedošlo mi to.
Děkuju

maiva

18. 11. 2015 16:16

Taky dělávám, maso ale dávám na zelí . Ovšem to množství koření je trochu asi mimo.

Lenunka

18. 11. 2015 15:53

Petro, no já to asi nedělám přesně jak se to má

, prostě koupím hovězí kosti (v Globusu mívají pytel za 9 Kč), na plechu je opeču v troubě, cca půl hodiny, pak to dám do hrnce, zaleju studenou vodou a dám vařit s kořením (pepř, nové koření, bobkový list). Přivedu k varu a sbírám pěnu, pak přidám kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel), cibuli i se slupkou a někdy 1-2 stoužky česneku. Celé to vařím pomalu na malém plameni tak 4-5 hodin, dolévám vodu. Na konci scedím a svařím tak, aby z toho byl tak jen třeba litr vývaru. To pak naleju do kostek na led a nechám zmrazit. Do jídla pak stačí vyndat pár kostek a je to. Jo a moc to nesolím, ono je to hodně koncentrované, lepší je pak dosolit jídlo než to mít přesolené

jarda Kadic

18. 11. 2015 14:17

Navrmi: A udělala jsi dobře, žes ho dala

Kdo chce, udělá,kdo nechce, nechť si trhne

Já si něco na způsob Podravky dělám doma, zeleninu, která je již oschlá (ne plesnivá ) usuším a rozfofruju mixerem.Přidám pepř, mletý kmin, sůl atd.,a mám svojí “Podravku“

Navrmi

18. 11. 2015 13:57

Vždy se dá z receptu cokoliv vynechat či nahradit...
Myslím, že tyhle zdlouhavé debaty jsou tu zbytečné.
Pokud se vám recept nelíbí, nikdo vás nenutí ho dělat.
Každý je zvyklý na něco jiného.
Já tento recept dostala od kamarádky a zkoušela jsem ho poprvé.
Třeba ho příště také udělám více ,,zdravější" a podle sebe.
Každopádně, mělo úspěch a všem chutnalo, tak jsem recept vložila.

MarcelaPa

18. 11. 2015 00:46

casino: a někdo jim to právo upírá?

casino

17. 11. 2015 22:31

MarcelaPa:
No, to, že zde děvuchy nemají žádného recepisu ať zdravého či nezdravého ještě neznamená, že jim bude upíráno právo na komentáře, byť negativní

Petra

17. 11. 2015 22:31

Lenunko, mohla bych tě poprosit o recept na ten vývar z kostí? Ať mám co mrazit

ota

17. 11. 2015 21:35

Dělám také se zelím, ale v opačném gardu. Na zelí položím maso a peču.
Zelí s výpekem je vynikající, stačí pak obyčejné brambory.
Obdobně i kuřecí stehna.

Lenunka

17. 11. 2015 21:25

Petro, já dělám z kostí a je to silný, to bys nesnědla

, jenže mě se nechce ani dojet pro kosti, natož to vařit kolik hodin

Petra

17. 11. 2015 21:16

Lenunko, což o to, čas by teď byl, ale jak ten vývar udělám, tak ho prostě sním a nic nezbyde

Lenunka

17. 11. 2015 20:54

Já si dělám vývar do mrazáku do kuliček na led, sem tam, ale taky nemám vždycky čas. Každopádně v tomhle jídle to není potřeba, kilo krkovice pustí šťávu samo

Předchozí 1 2 Další