Nutriční hodnoty (Kachní prsa se sladko-pikantní přílohou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 287 kJ / 308 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,09 g |
| Tuky | 1,00 g |
| – nasycené | 0,24 g |
| – nenasycené | 0,46 g |
| –– mononenasycené | 0,07 g |
| –– polynenasycené | 0,39 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 13 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 67,32 g |
| – cukry | 62,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kachní prsa | Kachna prso s kůží | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1 1 větší jablko | Jablko čerstvé | 150 g |
| 1 1 hruška | Hruška čerstvá | 130 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rozinek | Rozinky | 30 g |
| voda nebo víno | Voda | |
| citronová šťáva a kůra | Šťáva z citrónu | |
| 3-4 plátky 3-4 plátky zázvoru | Zázvor sušený | |
| 1 lžička 1 lžička medu nebo cukru třtinového či krupicového | Med nepasterovaný | 18 g |
| solamyl | Bramborový škrob |