Nutriční hodnoty (Hovězí krk na másle smažený)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 657 kJ / 874 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 71,00 g |
| – nasycené | 36,50 g |
| – nenasycené | 16,23 g |
| –– mononenasycené | 14,35 g |
| –– polynenasycené | 1,88 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Sodík | 159 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 2,10 g |
| – cukry | 2,10 g |
| ––– laktóza | 2,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hovězí krk (případně podplečí) | Hovězí krkovice | 250 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| máslo + olej | Máslo kravské | |
| cca 70 ml 70 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 70 ml |
| bylinky nebo česnek dle chuti | Petržel nať čerstvá |