Nutriční hodnoty (Bramborový salát se zálivkou (bez majonézy))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 252 kJ / 1 972 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,78 g |
| Tuky | 49,67 g |
| – nasycené | 9,88 g |
| – nenasycené | 26,38 g |
| –– mononenasycené | 20,09 g |
| –– polynenasycené | 6,29 g |
| ––– omega 3 | 0,89 g |
| Vláknina | 47,10 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,55 g |
| Sacharidy | 279,80 g |
| – cukry | 31,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg brambory | Brambor zimní | 1500 g |
| 5 5 vajíček | Vejce slepičí | 350 g |
| 6-8 6-8 sterilovaných okurků | Okurka salátová čerstvá | |
| 6 6 menších mrkví | Mrkev čerstvá | 300 g |
| 2 PL 2 PL plnotučná hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 0,5 l 0,5 l vody | Voda | 500 ml |
| ocet | Ocet lihový | |
| cukr | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská |