Nutriční hodnoty (Plněná kuřecí stehna se žampionovou směsí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 395 kJ / 811 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,68 g |
| Tuky | 54,47 g |
| – nasycené | 33,54 g |
| – nenasycené | 20,04 g |
| –– mononenasycené | 17,31 g |
| –– polynenasycené | 2,72 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 22,99 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Sodík | 1,62 g |
| Sůl | 3,70 g |
| Sacharidy | 42,86 g |
| – cukry | 25,76 g |
| ––– laktóza | 0,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| 200 g 200 g žampionů (nebo 1 konzerva krájených žampionů) | Žampion čerstvý | 200 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 8 kousků 8 kousků naložených sušených rajčat v oleji | Rajčata červená sušená v oleji | |
| 1 hrst 1 hrst hrášku | Hrášek zelený | |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 1 1 malá kapie | Paprika červená čerstvá | 250 g |
| 4 plátky 4 plátky šunky | Šunka vepřová vařená | 80 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mletá červená paprika | Paprika červená sušená | |
| olej | Olej řepkový |