Nutriční hodnoty (Péřové buchty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 935 kJ / 3 331 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 70,50 g |
| Tuky | 116,50 g |
| – nasycené | 69,65 g |
| – nenasycené | 45,65 g |
| –– mononenasycené | 34,23 g |
| –– polynenasycené | 11,42 g |
| ––– omega 3 | 1,08 g |
| Vláknina | 18,80 g |
| Cholesterol | 330 mg |
| Sodík | 3,54 g |
| Sůl | 4,16 g |
| Sacharidy | 477,16 g |
| – cukry | 67,36 g |
| ––– laktóza | 17,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 lžičky 2 lžičky droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |
| 600 g 600 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 600 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky prdopeč | Kypřící prášek | 2 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 6 g |
| 20 g 20 g cukru (je to fakt jenom 2 dkg) | Cukr bílý | 20 g |
| 300 ml 300 ml podmáslí | Podmáslí | 300 g |
| 120 g 120 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 120 g |
| máslo na potření | Máslo kravské | |
| marmeláda nebo povidla | Marmeláda jahodová |