Nutriční hodnoty (Ostružinový koláč "osmička")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 179 kJ / 2 433 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,00 g |
| Tuky | 136,96 g |
| – nasycené | 27,34 g |
| – nenasycené | 97,35 g |
| –– mononenasycené | 70,57 g |
| –– polynenasycené | 26,78 g |
| ––– omega 3 | 7,59 g |
| Vláknina | 5,04 g |
| Cholesterol | 856 mg |
| Sodík | 549 mg |
| Sůl | 1,91 g |
| Sacharidy | 243,82 g |
| – cukry | 115,24 g |
| ––– laktóza | 13,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 lžic 8 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 88 g |
| 8 lžic 8 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 80 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 8 lžic 8 lžic krupicového cukru | Cukr bílý | 96 g |
| 8 lžic 8 lžic oleje | Olej řepkový | 88 ml |
| 8 lžic 8 lžic mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 120 ml |
| 8 lžic 8 lžic zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 3 3 celá vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 350 350 g mražených ostružin (dala jsem celý sáček) | Ostružiny čerstvé |