Nutriční hodnoty (Pikantní kachní prsa na medu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 083 kJ / 259 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,69 g |
| Tuky | 1,10 g |
| – nasycené | 0,41 g |
| – nenasycené | 0,64 g |
| –– mononenasycené | 0,15 g |
| –– polynenasycené | 0,48 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 24,55 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,23 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 49,18 g |
| – cukry | 7,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| kachní prsa na kosti vcelku | Kachna prso s kůží | |
| 1 dl 1 dl vody | Voda | 100 ml |
| 1 1 polévková lžíce medu | Med nepasterovaný | |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky chilli | Chilli paprička sušená | 2.5 g |
| 2 2 prolisované stroužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| 1 1 jemně krájená cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| špetka špetka pepře | Pepř černý | |
| muškátový oříšek (2x strouhnout) | Muškátový oříšek |