Odlehčené Míša řezy

katyvypl Kuchař: katyvypl

Doba přípravy: 1 hodina 24 porcí Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Řezy 22 názorů

Suroviny

Těsto
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek cukru krupice
1 prášek do pečiva
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
2 vejce
3 lžíce kakaa
Krém
2 tvarohy
2 zakysané smetany
uvařený a mírně vychladlý vanilkový pudink
350 ml mléka
3 lžic cukru
1 želé ztužovač za studena Dr. Oetker
2 vanilkové cukry
2 lžíce moučkového cukru
(Poleva)
100 g kvalitní čokolády se 70% kakaa
80 g tuku Omega
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ze všech surovin na těsto umícháme hladké těsto, které nalijeme na velký plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C. Zkusíme špejlí a korpus necháme zcela vychladnout.

  2. Tvarohy smícháme se zakysanými smetanami, moučkovým a vanilkovým cukrem, přimícháme hustý mírně vychladlý pudink (ten lze i zcela vynechat, ale nápně je díky němu více) a nakonec rychle smícháme s želé ztužovačem, připraveným dle návodu. Náplň ihned rozetřeme na těsto, uhladíme nebo uděláme drážky zubatou stěrkou a dáme do chladu.

  3. V kastrůlku si na plotně rozpustíme Omegu a přidáme nalámanou čokoládu. Na mírném plameni mícháme do rozpuštění - poleva je krásně lesklá a hebká. Poté polevu postupně nalijeme na krém - pokud uděláte drážky zubatou stěrkou, poleva vám do nich zateče a po ztuhnutí vytvoří trojúhelníčky (jako u mě na fotce). Necháme vychladit v lednici, nejlépe přes noc.

Poznámka

Míša řezy mám moc ráda, ale nemusím máslové krémy a stejně tak korpus ze šesti vajec je v dnešní době luxus... :-) Tato odlehčená verze je stejně vynikající.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 75 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Odlehčené Míša řezy

  • zmetekk33 zmetekk33

    Mňamka posílám bodík ;-)

    Odpovědět

  • katyvypl katyvypl(autor receptu)

    nicky292: Moc děkuji za chválu! :-K My máme tento recept také v oblibě, klasické míša řezy nám přijdou hrozně syté. ;-)

    Odpovědět

  • nicky292 nicky292

    Výborné:-):yes:, pekla jsem již podruhé a pekáč byl prázdný do druhého dne. Opravdu moc dobré, možná lepší než klasické řezy míša.:yes::-)

    Odpovědět

  • HankaR. HankaR.

    Jelikož jsem potřebovala spotřebovat 2 tvarohy, upekla jsme tyto řezy.S řezy Míša to nemá nic společného, hodně to připomíná Úžasný tvarohový moučník (těsto je totožné), ale přesto je to výborné.:yes:

    Odpovědět

  • mischelinka mischelinka

    :-pVýborné,že je odlehčený :-*a proto bych si dala 2x tolik:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • Zdenka1 Zdenka1

    Hezký recept:-p:yes:ukládám k vyzkoušení:-)

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    katyvypl::-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • katyvypl katyvypl(autor receptu)

    Jana Remková: Jojo, to je fakt. Musíme se řídit radou mé babičky - všechno v malém množství je zdravé a nemůže uškodit. ;-) Otázkou je, co je malé množství... :-D:-)):-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    katyvypl: to běžně dělám, ikdyž, víš, jaké to je, to je tvaroh..:-((:no:, no, co naděláme:-D

    Odpovědět

  • katyvypl katyvypl(autor receptu)

    Jana Remkova: Tvarohy určitě můžeš dát odtučněné (ty já používám), koupit se dá i lehká zakysaná smetana. A když člověk odebere trochu toho cukru, určitě nějakou tu kalorii ušetří. :-);-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    katyvypl: aha, já to brala tak, že je tam celkem dost cukru, tvaroh normální, proto jsem se ptala. Díky;-)

    Odpovědět

  • katyvypl katyvypl(autor receptu)

    Jana Remkova: Přesně tak, odlehčenost vidím hlavně v tom, že se do krému nedává kostka másla - takové řezy jsou na můj vkus dost hutné. Těsto je odlehčeno od 4 vajec, takže odlehčení spíše pro peněženku. ;-):-D

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Jana Remkova: Já bych řekla, že je odlehčený tím, že se tam místo kostky másla, která patří do klasického receptu dává zakys. smetana a pudink.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Je to krásné!! Jen jsem nějak nepochopila..v čem je ta oddlehčenost?:-O

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: zdravé míša řezy misa rezy se zakysanou smetanou míša řezy tvarohové tvarohový krém míša tvarohové řezy míša míša řezy řezy míša s tvarohem krém na míša řezy míša řezy zdravé tvarohový míša řež míša řezy 2 vejce tvarohový zákusek míša tvarohový řez míša míša krém míša řezy z pudinku tvarohový krém se zakysanou smetanou zakusek miša tvarohové řezy se zakysanou smetanou zdravý míša řez misa rezi

Zapomněl/a jsem heslo