Nutriční hodnoty (Makový závin ze špaldové mouky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 794 kJ / 2 580 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,50 g |
| Tuky | 156,50 g |
| – nasycené | 74,40 g |
| – nenasycené | 71,00 g |
| –– mononenasycené | 40,60 g |
| –– polynenasycené | 30,40 g |
| ––– omega 3 | 1,20 g |
| Vláknina | 41,00 g |
| Cholesterol | 328 mg |
| Sodík | 66 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 216,28 g |
| – cukry | 54,28 g |
| ––– laktóza | 5,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 200 g |
| 200 ml 200 ml šlehačky | Šlehačka 35% | 200 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 100 g 100 g mletého máku | Mák modrý mletý | 100 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hnědého cukru | Cukr třtinový | 45 g |
| švestky, višně nebo rybíz - dle možnosti a chuti (ovoce může být čerstvé, mražené nebo kompotované) | Višně čerstvé | |
| může se přidat vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 50 g 50 g másla na potírání | Máslo kravské | 50 g |