Nanukové řezy
Suroviny
- 5 vajec
- 200 g moučkového cukru
- 100 g polohrubé mouky
- prášek do pečiva
- 100 g mletých ořechů
- Krém:
- 1/4 l mléka
- 2 lžíce hladké mouky
- 200 g másla
- 200 g mletého cukru
- 1 vanilkový cukr
- podle chuti pár kapek rumu
- čokoláda na vaření
Postup přípravy receptu
Žloutky s cukrem ušleháme do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva, ořechy a nakonec sníh z 5 bílků. Dáme péct asi na 15 minut, neotvíráme troubu.
Upečený piškot necháme vychladit a potřeme krémem.
Do mléka zašleháme hladkou mouku a vaříme do zhoustnutí. Necháme pořádně vychladit. Mezitím vyšleháme máslo s cukrem a vanilkovým cukrem a po lžičkách do něj zašleháváme moučnou kaši. Vzniklý krém namažeme na vychlazený piškot a buď posypeme nastrouhanou čokoládou nebo polijeme čokoládovou polevou.
Poznámka od kuchařky
Zdroj-moje recepty ze sešitu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nanukové řezy
-
Jajajajaapaja: Použila jsem klasický větší plech
-
Vypadají úžasně, jen jak velký plech je potřeba?
-
Minjaver Vilímková: Ano to jsou pravé nanukové řezy. Do krému nepatří žádná
mouka ale SOLAMYL. -
RubyRom: to není moje foto Romi. Je už to mnoho let, co jsem je dělala. Tohle fotila Eva Přecechtělová. Moje kamarádka
-
Tyto řezy milujeme , již dlouho jsem je nedělala, úplně jsem na ně zapomněla ! Jani máš to krásné jako vždy.
-
jan.alois:
díky
-
Jani bodík letí . Ty jsou skvělé málem jsem na ně zapomněl dělala je mamka mým dětem . Krájel děda trafopájkou čokoládu a babi zbytek nožem.
-
Jana Remkova:Paní asi zkouší níže uvedený recept, kde jsou v krému vajíčka
-
Právě jsem upekla, výborný dezert, dávám bodík a fotečku
-
kadrnoskova: Vajíčka do krému se nedávají!
-
Minjaver Vilímková:
Kdy se dávají ta vajíčka v krému? Jdu je vyzkoušet. Děkuji. -
Nanukové řezy dělám též,le trošku jinak zde je recept.
6 vajec,150g pískového cukru,150g drcených vlašských ořechů,60g hladké mouky,1 prášek do pečiva.
Celá vejce s cukrem vyšleháme přidáme mouku,ořechy prášek do pečiva a upečeme v předehřáté troubě na 170-180;C.Po upečení nechat vychladit mezitím si připravíme krém.
3dcl mléka,3 vrchovaté polévkové lžíce Solamylu 2 vejce 2 vanilkové cukry,200g másla které necháme při pokojové teplotě změknout.
Za stálého míchání uvaříme kaši,mícháme do vychladnutí nebo(já dávám plátek másla aby se neutvořila kůrka).Po vychladnutí zapracujeme máslo a ručním šlehačem vyšleháme do hladkého krému.Korpus vyklopíme na vál a potřeme krémem.Na potření povrchu si rozpustíme 200 g čokolády kterou máte rádi (já dávám hořkou)ve vodní lázni přidáním trochou másla.Ale nemusíte.Nechat v chladničce ztuhnout. -
mirka: To jsem moc ráda
-
Je to moc dobré.Velice jsme si pochutnali
-
Jitkas: No jo, Bahula, ta umí, kam se hrabu,
ale v tom celkovém výsledku je to stejně jedno. Zapráší se po něm
