Nutriční hodnoty (Míchaná čevená řepa se zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 31 794 kJ / 7 600 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 159,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 159,00 g |
| Tuky | 22,40 g |
| – nasycené | 5,80 g |
| – nenasycené | 12,30 g |
| –– mononenasycené | 3,40 g |
| –– polynenasycené | 8,90 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 275,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 51,17 g |
| Sůl | 125,00 g |
| Sacharidy | 1 570,00 g |
| – cukry | 1 400,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 kg 5 kg červené řepy | Červená řepa čerstvá | 5000 g |
| 5 kg 5 kg zelí | Zelí bílé čerstvé | 5000 g |
| 1 kg 1 kg cibule | Cibule čerstvá | 1000 g |
| 3 l 3 l vody | Voda | 3000 ml |
| 1 l 1 l octa | Ocet lihový | 1000 ml |
| 90 dkg 90 dkg cukru | Cukr bílý | 900 g |
| 8 lžic 8 lžic soli | Sůl mořská | 120 g |
| kmín podle chuti | Kmín |