Nutriční hodnoty (Bulgur, cizrna a zelenina)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 8 681 kJ / 2 075 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 90,27 g |
| Tuky | 30,13 g |
| – nasycené | 4,46 g |
| – nenasycené | 24,30 g |
| –– mononenasycené | 13,34 g |
| –– polynenasycené | 10,96 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 139,38 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 537 mg |
| Sůl | 1,05 g |
| Sacharidy | 291,60 g |
| – cukry | 26,64 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek bulguru (250 ml) | Pšeničný bulgur | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek uvařené cizrny (nebo z konzervy) | Cizrna | 250 g |
| 1/2 1/2 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 75 g |
| 1/2 1/2 žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | 75 g |
| 1/2 1/2 menší cukety | Cuketa čerstvá | 50 g |
| 1 řapík 1 řapík celeru | Celer bulva čerstvá | 500 g |
| 6 růžiček 6 růžiček kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 4 4 žampiony | Žampion čerstvý | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |