Košíčky s karamelovým krémem
Suroviny
- Na košíčky :
- 250 g hladké mouky
- 100 g másla
- 70 g cukru
- 2 žloutky
- Na krém :
- 1 Salko (vařit 2 hodiny)
- 150 g másla
Postup přípravy receptu
Z ingrediencí na košíčky vypracujeme těsto a necháme aspoň hodinu odležet v chladu. Pak natlačíme těsto do formiček formiček a pečeme cca na 180°C, přibližně 15 minut. Ještě vlažné vyklepneme.
Krém : utřeme máslo do pěny a přidáme vychladlé zkaramelizované Salko a vymícháme krém. Několikrát se mi nepovedl, tak jsem ho po přidání karamelu ještě pořádně utřela ručním mixerem do pěny. A byl super a pěkně držel.
Pak jen zdobícím sáčkem udělat pěkné hromádky a můžou se celé polít v čokoládou. Já čokoládu stříkala a nahoru přijde mandle. Dělám to trochu dopředu (cca 5 dní), aby košíčky pěkně změkly.
Poznámka od kuchařky
zdroj : Apetit, jinak můj z http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=33929&user=29893
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Košíčky s karamelovým krémem
-
ahoj, skusala som tvoj recept, cesto dobre, ale salko s maslom takto rozhodne nejde nastriekat, rozteka sa to... ani len farbu to nema ako na obrazku. nemas to nahodou len karamelovu slahacku?
-
Jsou moc hezounké
+5
-
Máš to moc hezké
-
....dávej si pozor na duplicitní recepty!Né jen košíčky ale i ručně vyšívaný ubrus máš moc hezký.
-
dneska už koupíme hotové salko,třeba na Penny...
