Košíčky s karamelovým krémem

Name: Košíčky s karamelovým krémem
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Na košíčky :; 250 g hladké mouky; 100 g másla; 70 g cukru; 2 žloutky; Na krém :; 1 Salko (397 g); 150 g másla; Dále:; rozpuštěná čokoláda; mandle na ozdobu

Tyhle skvělé košíčky si můžete upéct nejen na Vánoce, ale na jakoukoli příležitost. Jejich příprava není vůbec složitá, takže ji zvládne i začátečník. Jako náplň můžete zvolit to, co máte nejraději, já plním karamelovým krémem.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Andromeda23

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení těsta

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Na košíčky :

250 g 250 g hladké mouky

100 g 100 g másla

70 g 70 g cukru

2 2 žloutky

Na krém :

1 1 Salko (397 g)

150 g 150 g másla

Dále:

rozpuštěná čokoláda

mandle na ozdobu

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 351 kJ / 3 191 kcal
Bílkoviny	37,86 g
Tuky	222,65 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	1,06 g
Sodík	33 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	255,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve zkaramelizujeme Salko. Konzervu Salka dáme do hrnce s vodou, plechovka musí být celá ponořená. Uzavřeme pokličkou a vaříme 2 hodiny. Poté necháme vychladnout. Krok 2: Z hladké mouky, másla, cukru a žloutků vypracujeme těsto, které necháme aspoň hodinu odležet v chladu. Krok 3: Těsto natlačíme do formiček a pečeme cca na 180°C, přibližně 15 minut. Ještě vlažné vyklepneme. Krok 4: Máslo utřeme do pěny a přidáme vychladlé zkaramelizované Salko a vymícháme krém. Krok 5: Pak jen zdobicím sáčkem uděláme pěkné hromádky a můžeme celé polít nebo nastříkat rozpuštěnou čokoládou. Nahoru přijdou mandle.

Nejprve zkaramelizujeme Salko. Konzervu Salka dáme do hrnce s vodou, plechovka musí být celá ponořená. Uzavřeme pokličkou a vaříme 2 hodiny. Poté necháme vychladnout.
Z hladké mouky, másla, cukru a žloutků vypracujeme těsto, které necháme aspoň hodinu odležet v chladu.
Jak tvarovat z těsta košíčky
Těsto natlačíme do formiček a pečeme cca na 180°C, přibližně 15 minut. Ještě vlažné vyklepneme.
Máslo utřeme do pěny a přidáme vychladlé zkaramelizované Salko a vymícháme krém.
Pak jen zdobicím sáčkem uděláme pěkné hromádky a můžeme celé polít nebo nastříkat rozpuštěnou čokoládou. Nahoru přijdou mandle.

TIP: Jak rozpustit čokoládu

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 3. 2012

Poznámka autorky Andromeda23

zdroj : Apetit, jinak můj z www.mimibazar.cz/recept.php?id=33929&user=29893

Krém se mi několikrát nepovedl, tak jsem ho po přidání karamelu ještě pořádně utřela ručním mixerem do pěny. A byl super a pěkně držel. Dělám to trochu dopředu (cca 5 dní), aby košíčky pěkně změkly.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (72× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Košíčky s karamelovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MogO

Karamelové košíčky Videorecept

Karamelové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 65 min

Košíčky plněné karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Johanna 40 min

Rohlíčky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 45 min

Karamelový krém Videorecept

Karamelový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

majka 35 min

Roláda s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 30 min

Řezy s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jamda

Zobrazit více

Karamelové řezy II

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Andromeda23 40 min

Pařížské kostky I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Andromeda23 40 min

Mramorová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Andromeda23

Bílý toustový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Andromeda23 10 min

Rakvičky se šlehačkou 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Andromeda23

Sekaná od Jitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Andromeda23

Zobrazit více

Cukroví
Pro začátečníky
Košíčky
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Vánoce
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Vaření
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Dětská oslava
Svatba

Moje poznámka

Košíčky s karamelovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MogO

Náhodný recept

Briošky s rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablečno-tvarohový cheesecake na plech

Přidáno před 6 hodinami

Bábovka z cukety

Přidáno před 6 hodinami

Losos se žampiony a brokolici v asijské omáčce

Přidáno před 6 hodinami

Meruňková zmrzlina s tvarohem a toppingem

Přidáno před 17 hodinami

Meruňkový páj

Přidáno před 20 hodinami

Třešňový džem s griotkou

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

bammbulka1 27. 12. 2013 20:55

ahoj, skusala som tvoj recept, cesto dobre, ale salko s maslom takto rozhodne nejde nastriekat, rozteka sa to... ani len farbu to nema ako na obrazku. nemas to nahodou len karamelovu slahacku?