Nutriční hodnoty (Perníkový mramorovaný chlebíček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 650 kJ / 2 545 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,10 g |
| Tuky | 42,93 g |
| – nasycené | 14,76 g |
| – nenasycené | 21,00 g |
| –– mononenasycené | 15,00 g |
| –– polynenasycené | 6,00 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 21,30 g |
| Cholesterol | 792 mg |
| Sodík | 565 mg |
| Sůl | 1,84 g |
| Sacharidy | 448,45 g |
| – cukry | 28,25 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 2 hrnky 2 hrnky rýžové mouky (nebo polohrubé mouky) | Mouka rýžová hladká | 500 g |
| ½ h rnku rnku třtinového cukru | Cukr třtinový | |
| ¾ h rnku rnku zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| ½ h rnku rnku oleje | Olej řepkový | |
| 1 PL 1 PL perníkového koření | Perníkové koření | 15 g |
| 2 PL 2 PL kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| mouka máslo na vymazání formy | Mouka pšeničná hladká |