Nutriční hodnoty (Citronový koláč s mákem bez vážení)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 707 kJ / 5 666 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 171,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 103,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 68,13 g |
| Tuky | 169,64 g |
| – nasycené | 96,04 g |
| – nenasycené | 61,07 g |
| –– mononenasycené | 50,23 g |
| –– polynenasycené | 10,83 g |
| ––– omega 3 | 1,85 g |
| Vláknina | 18,75 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 985 mg |
| Sůl | 2,53 g |
| Sacharidy | 853,59 g |
| – cukry | 409,39 g |
| ––– laktóza | 44,71 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 hrnek 1 hrnek krupicového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 1 sáček 1 sáček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 8 g |
| 1 hrnek 1 hrnek polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 375 g |
| ¼ h rnku rnku mletého máku | Mák modrý mletý | |
| 1 sáček 1 sáček prášku do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| nastrouhaná kůra z 1 citronu | Citrón čerstvý | |
| šťáva ze 2 citronů | Citrón čerstvý | |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 375 ml |
| ½ h rnku rnku oleje | Olej řepkový | |
| 1 kelímek 1 kelímek mascarpone (200 g) | Mascarpone | 250 g |
| 1 krabička 1 krabička smetany ke šlehání (250 ml) | Smetana kravská sladká 30% | |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku moučkového cukru (80 g) | Cukr bílý | 83.3333358168602 g |
| 2 vaničky 2 vaničky měkkého polotučného tvarohu (500 g) | Tvaroh polotučný | 500 g |