Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko
Přílohový knedlík, který můžeme jednoduše připravit i když doma zrovna schází vajíčko. Vejce bývá přítomné ve většině receptů. Ale i bez něj je knedlík nadýchaný a vhodný ke každé domácí omáčce.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 364 kJ / 1 999 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,75 g |
| Tuky | 20,13 g |
| Vláknina | 17,25 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 4,93 g |
| Sůl | 12,25 g |
| Sacharidy | 385,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Při přípravě v domácí pekárně vložíme do nádoby nejprve tekuté a potom sypké suroviny a spustíme program těsto.
Krok 2: Při přípravě v robotu nebo ručně nejdříve připravíme kvásek z droždí 100 ml vlažného mléka, cukru a lžíce mouky. Kvásek necháme asi 20 minut vykynout.
Krok 3: Při přípravě mimo pekárnu přidáme k vzešlému kvásku ostatní suroviny a vymícháme poddajné těsto.
Krok 4: Po skončení programu pekárny i po vykynutí při přípravě mimo přístroj přesuneme těsto na pomoučený vál.
Krok 5: Vytvarujeme 2 větší šišky, přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut kynout, dost nabydou.
Krok 6: Vykynuté knedlíky vkládáme do vařící vody. Po pěti minutách varu ztlumíme teplotu na minimum a přikryté vaříme zhruba 25 minut mírným varem. Neobracíme je a nezvedáme poklici.
Krok 7: Uvařené knedlíky přeložíme na prkénko a několikrát propíchneme vidličkou aby vyšla pára. Krájíme nejlépe nití nebo speciálním kráječem na knedlíky.
Zveřejněno 30. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5KZK
Moje poznámka
Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5KZK
Nejnovější recepty
Krémové gnocchi s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Twister s kuřecími nudličkami
Přidáno před 3 hodinami
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Přidáno před 4 hodinami
Krémová čočka na středomořský způsob
Přidáno před 5 hodinami
Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou
Přidáno před 18 hodinami
Zelné bramborové placky s kladenskou pečení
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí vafle
Petulice před 22 minutami
Rarášci s hříbky
Panova před 2 hodinami
Holandské řízky
Andysek92 před 2 hodinami
Vepřová játra na červeném víně s žampiony
Tamarilka před 2 hodinami
Hovězí plátky na houbách
Aleister před 2 hodinami
Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče
Aleister před 2 hodinami
Zapečená brokolice a brambory v kari bešamelu
Aleister před 2 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
josefzatko1987 před 3 hodinami
Šunkofleky
Aleister před 3 hodinami
Tématické fráze:
přílohové kynuté knedle,
knedlíky bez vajec,
jak na kynuté těsto na knedlíky aby byly nadýchané,
knedlík bez vajec,
kynutý knedlík bez vejce,
kynuté knedlíky,
kynute knedliky bez vejce,
kynutý knedlík bez vajíčka,
kynuté ovocné knedlíky bez vajec,
kynuté knedlíky přílohové,
kynuté těsto bez vajec,
přilohove kynute knedliky,
knedlík bez vejce,
kynute knedliky bez vajicka,
houskový knedlík bez vajec,
knedlik bez vajicka,
domácí knedlík bez vajec,
ovocne knedliky bez vajec,
kynute prilohove knedliky,
kynutý knedlík z práškového droždí
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
olej,
cukr krystal,
sůl,
droždí sušené
Komentáře (48)
Dekuji za recept příště dam větší pozor! Ty co se povedly chutnají skvěle a jsou nadýchané.