Nutriční hodnoty (Velikonoční "držtička")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 16 810 kJ / 4 018 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 47,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,00 g |
| Tuky | 215,62 g |
| – nasycené | 81,34 g |
| – nenasycené | 117,50 g |
| –– mononenasycené | 95,70 g |
| –– polynenasycené | 21,80 g |
| ––– omega 3 | 1,76 g |
| Vláknina | 47,00 g |
| Cholesterol | 693 mg |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,42 g |
| Sacharidy | 398,40 g |
| – cukry | 20,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg syrových brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 1 kg 1 kg vařených brambor (ve slupce) | Brambor zimní | 1000 g |
| 250 g 250 g škvarků | Škvarky | 250 g |
| 100 g 100 g krupice | Krupice pšeničná hrubá | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| celý kmín | Kmín | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| sádlo na vymazání pekáče | Sádlo vepřové |