Nutriční hodnoty (Hrnkový mazanec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 655 kJ / 3 264 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,15 g |
| Tuky | 128,56 g |
| – nasycené | 73,44 g |
| – nenasycené | 47,13 g |
| –– mononenasycené | 40,46 g |
| –– polynenasycené | 6,66 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 16,68 g |
| Cholesterol | 965 mg |
| Sodík | 505 mg |
| Sůl | 1,23 g |
| Sacharidy | 449,00 g |
| – cukry | 92,55 g |
| ––– laktóza | 7,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 5 lžic 5 lžic krystalového cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 21 g 21 g čerstvého droždí (nebo 4 g sušeného droždí) | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| nasekané mandle | Mandle loupané | |
| rozinky | Rozinky | |
| plátky mandlí na posypání | Mandle loupané | |
| 1 1 žloutek na potření | Vaječný žloutek | 23 g |