Nutriční hodnoty (Těstoviny s rukolovým pestem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 991 kJ / 1 193 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,95 g |
| Tuky | 108,06 g |
| – nasycené | 22,54 g |
| – nenasycené | 73,76 g |
| –– mononenasycené | 46,68 g |
| –– polynenasycené | 27,08 g |
| ––– omega 3 | 3,58 g |
| Vláknina | 10,85 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 648 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 21,10 g |
| – cukry | 2,70 g |
| ––– laktóza | 1,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| těstoviny | Těstoviny pšeničné | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| 125 g 125 g rukoly | Rukola čerstvá | 125 g |
| 50 g 50 g parmezánu (nebo jiný tvrdý sýr) | Parmezán | 50 g |
| 3 lžíce 3 lžíce ořechů | Vlašské ořechy | 45 g |
| 1 lžíce 1 lžíce loupaných mandlí | Mandle loupané | |
| 2 lžíce 2 lžíce bazalky | Bazalka čerstvá | 30 g |
| cca 5 lžic 5 lžic olivového oleje | Olej olivový | 55 ml |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |