Nutriční hodnoty (Vepřové kousky na kmíně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
Energie | 5 006 kJ / 1 197 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 211,96 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 210,00 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
Tuky | 32,34 g |
– nasycené | 7,81 g |
– nenasycené | 16,31 g |
–– mononenasycené | 13,66 g |
–– polynenasycené | 2,66 g |
––– omega 3 | 0,10 g |
Vláknina | 8,40 g |
Cholesterol | 400 mg |
Sodík | 531 mg |
Sůl | 1,00 g |
Sacharidy | 12,60 g |
– cukry | 8,40 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
cca 1 kg 1 kg vepřového masa (já použila plec) | Vepřová kýta | 1000 g |
2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
celý kmín | Kmín | |
drcený kmín | Kmín mletý | |
sůl a pepř dle potřeby a chuti | Pepř černý | |
hladká mouka na zahuštění | Mouka pšeničná hladká | |
voda nebo vývar | Voda | |
sádlo nebo olej | Sádlo vepřové | |
na ozdobu kousek kousek petrželky | Petržel nať čerstvá |