Nutriční hodnoty (Medailonky z panenky na cibuli a špeku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 849 kJ / 920 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 138,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 136,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 34,14 g |
| – nasycené | 6,32 g |
| – nenasycené | 21,48 g |
| –– mononenasycené | 17,07 g |
| –– polynenasycené | 4,42 g |
| ––– omega 3 | 1,02 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 287 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 12,60 g |
| – cukry | 8,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřové panenky | Vepřová panenka | 600 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| kousek kousek uzeného špeku | Špek | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| plátek plátek másla | Máslo kravské | |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| hladká mouka + sladká mletá paprika | Paprika červená sušená |