Nutriční hodnoty (Grilovaný mix z krkovice, uzeného bůčku a hlívy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 666 kJ / 159 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,40 g |
| Tuky | 0,80 g |
| – nasycené | 0,72 g |
| – nenasycené | 0,08 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,08 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 24 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 17,60 g |
| – cukry | 3,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky krkovičky | Vepřová krkovice | |
| 4 plátky 4 plátky vyuzeného bůčku | Vepřový bok | |
| 400 g 400 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 400 g |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| 4-6 lístků 4-6 lístků šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| 2-3 snítky 2-3 snítky tymiánu | Tymián sušený | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| dijonská hořčice | Hořčice dijonská | |
| strouhaný zázvor | Zázvor sušený | |
| med | Med nepasterovaný | |
| ústřicová omáčka + sojová omáčka | Ústřicová omáčka | |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| sůl, pepř | Pepř černý |