Nutriční hodnoty (Jemná haše z pečeného hovězího masa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 483 kJ / 593 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,15 g |
| Tuky | 26,12 g |
| – nasycené | 10,04 g |
| – nenasycené | 11,65 g |
| –– mononenasycené | 10,02 g |
| –– polynenasycené | 1,63 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 0,30 g |
| Cholesterol | 286 mg |
| Sodík | 202 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 7,80 g |
| – cukry | 0,58 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hovězího pečeného masa | Vepřová plec | 400 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 100 -150 ml 100 -150 ml silného hovězího vývaru | Vývar hovězí | 125 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý |