Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sladký dort ze špenátu

Name: Sladký dort ze špenátu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 120 g listového špenátu; 5 vajec; 200 g cukru krupice; 120 ml oleje; 1 KL vanilkového extraktu; 350 g mouky; 1 prášek do pečiva; maličko soli; Krém:; 250 g mascarpone; 500 ml smetany ke šlehání; 1 KL vanilky; 2 PL moučkového cukru; Dokončení:; 3 PL kyselejší červené marmelády; drobné ovoce

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

hazel

7 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

10. 5. 2020 16:48

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	27 841 kJ / 6 654 kcal
Bílkoviny	109,11 g
Tuky	429,37 g
Vláknina	15,04 g
Cholesterol	1,96 g
Sodík	1,03 g
Sůl	2,92 g
Sacharidy	580,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Špenát opláchněte vodou a nechte dobře okapat. Potom rozmixujte na kaši. Dejte do sítka a ještě nechte vykapat zbytek vody.
Do mísy dejte vajíčka, přidejte cukr, špetku soli a šlehejte do husté pěny. Za stálého šlehání postupně přilévejte olej, nakonec zašlehejte vanilkový extrakt a vmíchejte rozmixovaný špenát. Do hmoty zlehka vmíchejte mouku s práškem do pečiva. Těsto vlijte na plech vyložený pečícím papírem a zvolna pečte na 180 stupňů asi 20 minut.
Krém: Dejte do mísy vychlazené mascarpone a začněte šlehat. Přidejte smetanu, cukr a vanilkový extrakt a šlehejte do zhoustnutí.
Z vychladlého těsta vykrojte podle talíře dva kulaté korpusy. Jeden dejte na tác, potřete červenou marmeládou a naneste polovinu krému. Přiklopte druhým korpusem. Vrch natřete zbylým krémem a hustě posypte rozdrobenými kousky korpusu. Ozdobte drobným ovocem. Já jsem měla borůvky a granátové jablko. Nechte chvíli uležet.

Poznámka autorky receptu

Tento recept je z českého deníku. Byl pro mě zajímavý tím špenátem, tak jsem ho upekla a musím říci, že je výtečný.

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (15x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dort lesní mech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Safirah 150 min

Zelený mechový dort Videorecept

Zelený mechový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Dort Pavlova Videorecept

Dort Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RadkaS 100 min

Načíst další

Komentáře

Sandravoj.

3. 6. 2021 07:54

hazel: děkuji moc za odpověď dnes budu dortík dělat

hazel

2. 6. 2021 18:43

Sandravoj.: Ja neziji v Cechach, tak ze zde pouzivam na vse polohrubou mouku. Tento dort jsem pekla na plechu a potom jsem vykrojila dva kulate tvory. Muj plech je 25cmx 50cm. Duvod je ze takto ma dort lepsi zelenou barvu, nez kduz se pece v dortove forme. Ja jsem to pekla presne podle recepisu,tak,ze nevim jestli je to lepsi na plechu nebo ne. Dort je vsak opravdu dobry a jeho velikost byla v prumeru asi 24 .5cm.