Nutriční hodnoty (Krůtí kuličky na zelenině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 887 kJ / 1 646 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 119,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,86 g |
| Tuky | 101,09 g |
| – nasycené | 32,35 g |
| – nenasycené | 60,91 g |
| –– mononenasycené | 39,29 g |
| –– polynenasycené | 21,62 g |
| ––– omega 3 | 1,43 g |
| Vláknina | 16,55 g |
| Cholesterol | 753 mg |
| Sodík | 1,73 g |
| Sůl | 4,27 g |
| Sacharidy | 50,00 g |
| – cukry | 21,45 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g umletého krůtího masa | Krůta stehno bez kosti a kůže | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 25 g |
| 2 2 vejce nebo jen 3-4 bílky | Vejce slepičí | 140 g |
| 50 g 50 g špeku | Špek | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 400 g 400 g zeleniny nakrouhané nebo nakrájené na jemné nudličky (vždycky: mrkev, celer, petržel - nevadí přidat další druhy: pórek, kedluben..., zelenina může být i mražená) | Mrkev čerstvá | 400 g |
| 7 kuliček 7 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| domácí masový vývar | Vývar masový | |
| 1 1 vrchovatá lžíce hotové tmavé jíšky | Jíška tmavá instantní |