Nutriční hodnoty (Neobyčejně obyčejné brambory)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 648 kJ / 872 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,41 g |
| Tuky | 37,75 g |
| – nasycené | 8,77 g |
| – nenasycené | 27,21 g |
| –– mononenasycené | 19,90 g |
| –– polynenasycené | 7,31 g |
| ––– omega 3 | 1,88 g |
| Vláknina | 18,85 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 968 mg |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 110,10 g |
| – cukry | 12,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g brambor | Brambor zimní | 600 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 bílá paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce sojové omáčky (tamari) | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce rýžového octu | Ocet rýžový | 15 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje slunečnicového | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| k podávání zelená petrželka, pažitka | Pažitka čerstvá |