Nutriční hodnoty (Dýňová polévka s mrkví)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 3 761 kJ / 899 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,97 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,12 g |
| Tuky | 41,49 g |
| – nasycené | 20,52 g |
| – nenasycené | 19,09 g |
| –– mononenasycené | 16,67 g |
| –– polynenasycené | 2,42 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 46,24 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sodík | 5,11 g |
| Sůl | 12,65 g |
| Sacharidy | 91,79 g |
| – cukry | 48,54 g |
| ––– laktóza | 6,73 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg dýně hokkaido | Dýně Hokkaidó čerstvá | 1000 g |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 175 ml 175 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 175 ml |
| 1/3 lžičky 1/3 lžičky muškátového oříšku | Muškátový oříšek | 1.666666716337204 g |
| 2 cm 2 cm zázvoru | Zázvor sušený | |
| 2 lžičky 2 lžičky kari koření | Kari | 10 g |
| trochu trochu mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 1 cm 1 cm čerstvé kurkumy (nebo trochu sušené, nebo mix) | Kurkuma mletá | |
| čerstvá bazalka | Bazalka čerstvá | |
| čerstvá pažitka | Pažitka čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla (nejlépe přepuštěného) | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce podravky natur (nebo sůl) | Kořenící směs sypká | 22.5 g |