Nutriční hodnoty (Milionová polévka našich babiček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 2 816 kJ / 673 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,40 g |
| Tuky | 21,66 g |
| – nasycené | 9,87 g |
| – nenasycené | 9,34 g |
| –– mononenasycené | 4,47 g |
| –– polynenasycené | 4,87 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 38,03 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 652 mg |
| Sůl | 1,31 g |
| Sacharidy | 56,00 g |
| – cukry | 14,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 l 1,5 l vývaru (drůbežího nebo zeleninového) | Vývar masový | 1500 ml |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 kousek 1 kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 řapík 1 řapík celeru | Celer bulva čerstvá | 500 g |
| 2 lžíce 2 lžíce dětské krupičky | Krupice pšeničná jemná | 30 g |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| pažitka na posypání | Pažitka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 100 g 100 g droždí | Droždí pekařské lisované | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| trochu trochu sádla | Sádlo vepřové | |
| 2 2 –3 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| petrželka (nebo majoránka) | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |