Nutriční hodnoty (Sváteční polévka z dýně hokkaido)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 180 kJ / 1 238 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,18 g |
| Tuky | 126,50 g |
| – nasycené | 69,32 g |
| – nenasycené | 56,39 g |
| –– mononenasycené | 48,09 g |
| –– polynenasycené | 8,30 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 0,97 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sodík | 1,65 g |
| Sůl | 4,10 g |
| Sacharidy | 17,19 g |
| – cukry | 3,62 g |
| ––– laktóza | 3,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 malá dýně hokkaido | Dýně Hokkaidó čerstvá | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce másla | Máslo kravské | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 l 1 l zeleninového vývaru (nebo vody s kostkou bujonu) | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| česnek dle chuti | Česnek čerstvý | |
| majoránka dle chuti | Majoránka sušená | |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| chlebové krutonky | Krutony | |
| dýňová semínka | Dýňová semínka | |
| 100 g 100 g anglické slaniny (nemusí být) | Anglická slanina | 100 g |