Nutriční hodnoty (Máslová vánočka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 915 kJ / 3 565 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,93 g |
| Tuky | 158,99 g |
| – nasycené | 92,88 g |
| – nenasycené | 57,43 g |
| –– mononenasycené | 49,95 g |
| –– polynenasycené | 7,49 g |
| ––– omega 3 | 0,59 g |
| Vláknina | 20,43 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 2,33 g |
| Sůl | 6,40 g |
| Sacharidy | 444,11 g |
| – cukry | 73,18 g |
| ––– laktóza | 11,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 42 g 42 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 50 g 50 g mletého cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 200 ml 200 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 160 g 160 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 160 g |
| kůra z 1/2 citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| rozinky namočené v rumu | Rozinky | |
| 5 g 5 g soli | Sůl mořská | 5 g |
| 1 1 bílek na pomazání pramenů | Vaječný bílek | 33 g |
| 1 1 vejce na pomazání vánočky | Vánočka | |
| spařené a oloupané mandle na posyp | Mandle neloupané |