Nutriční hodnoty (Polévka z kapustiček s masovými knedlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 091 kJ / 739 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,38 g |
| Tuky | 24,37 g |
| – nasycené | 9,91 g |
| – nenasycené | 10,19 g |
| –– mononenasycené | 7,92 g |
| –– polynenasycené | 2,27 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 12,85 g |
| Cholesterol | 485 mg |
| Sodík | 306 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 52,33 g |
| – cukry | 8,46 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g kapustiček | Kapusta růžičková čerstvá | 250 g |
| 2-3 2-3 brambory | Brambor zimní | 125 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| 2 2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| vývar | Vývar hovězí | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř nebo chilli | Pepř černý mletý | |
| listová petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 250 g 250 g jemně mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 250 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |