Zelník na plechu

Eliza Kuchařka: Eliza

Bramborová jídla 25 názorů

Suroviny

1 kg brambor
500 g kysaného zelí
3 vejce
4-5 lžic polohrubé mouky
200 g uzeného masa
5-10 stroužků česneku
1 lžíce majoránky
1 lžička drceného kmínu
čerstvá petrželka
pažitka
sůl
pepř
sádlo
Recept si zatím oblíbilo 48 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Vymačkáme z nich šťávu, stejně jako z kysaného zelí a smícháme dohromady. Přidáme hrubě nastrouhané uzené maso, vejce, mouku, strouhaný česnek, kmín, zelené bylinky, osolíme, opepříme a nakonec vsypeme promnutou majoránku.
    Plech nebo pekáček vytřeme sádlem, rozetřeme na něj bramborovou hmotu, povrch uhladíme a potřeme rozehřátým sádlem.
    Pečeme při 180-200°C asi 40 minut.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 495 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zelník na plechu

  • Yveta Yveta(neregistrovaná)

    Na Slovensku je to většinou haruľa a je to fajn,různé kombinace strouhaných brambor třeba s bryndzou a v troubě se nepotřebuje tolik tuku jako na smažení.:-):yes:

    Odpovědět

  • Květa Květa(neregistrovaná)

    monikaK: Tak já jsem zase přečetla "zelník na plochu" :-O

    Odpovědět

  • Jiřina Hrubá Jiřina Hrubá(neregistrovaný)

    Prosím, ty brambory vařené nebo syrové?

    Odpovědět

  • jana wichová jana wichová(neregistrovaný)

    Famozní záležitost,vynikající,určitě jsem ho nedělala naposledy. Mám ráda takové recepty -šup ,šup. Díky.:yes:

    Odpovědět

  • Anet Anet(neregistrovaný)

    Tak zatím se pečeme v troubě, tak jsem na to mé dílo zvědavá a k tomu jsem udělala ještě zelňačku :-D

    Odpovědět

  • Suvicka Suvicka

    Posilam 26. bod, meli jsme k obedu, jen jsem nesmazila na plechu, ale normalne na panvi. Pridavam fotecku na konec, jidlo bylo vyborne. :yes::-K

    Odpovědět

  • macek 2 macek 2

    Dneska jsme ho měli k obědu byla to mňamka:yes::yes: díky za inspiraci dávam bodík :-))

    Odpovědět

  • Reny2 Reny2

    Tak vazeni spolupachatele....myslim,ze jsem nasla uzasny stranky pro nakopnuti inspirace....no a receptiky Eli jsou opravdu na obrovitanskou jednicku.Jeden uz jsem spachala a na dalsi 4 se chystam....kolikrat nevim,co tem svym dvema raraskum predlozit a tohle vypada naprosto uuuuzasne... :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Lucia Lucia

    To je dobrůtka!!!!!To chce rozhodně bodíka:yes::-*

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    Jsem se musela sama sobě zasmát:Koukám na název receptu a čtu - zedník na plechu,koho by to nezaujalo,že :-D:-D.I když je to "pouze" zelník,ukládám si do oblíbených a posílám bodíka.Mám ráda taková jídla,jednoduchá,bramborová;-)

    Odpovědět

  • Michaela Medkova Michaela Medkova

    Ještě jsem nikdy nedělala,ani nejedla,ale vytisknu si recept a co nejdřív zkusím. Zelník vypadá moc dobře.:-))

    Odpovědět

  • zapadak zapadak

    zelník na plechu je super bašta,zařazujeme si ho mezi oblíbená jídla a tobě posíláme bodík.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Venco, prostě vyrob množství těsta podle návodu, rozetři ho na plech, který máš k dispozici a uprav dobu pečení. Po půlhodině to zkontroluj (klidně si vidličkou narýpni z prostředka a ochutnej, abys měl jistotu ;-). Buď to bude hotové, nebo přidáš 10 minut...pak třeba dalších deset... Jen neochutnávej moc často a vydatně, ať to nesníš za syrova...:-D:-D
    Nic na tom není, jsou podstatně složitější recepty :-K.

    Odpovědět

  • Venca Venca(neregistrovaná)

    Dámy je to super recept,chodísem ale také muži.Já třeba nevím jak silnou vrstvu na plech dát.Plechů je spousta a každý jinak veliký.Moc prosím o radu,a předem moc děkuji.:-K

    Odpovědět

  • Věrka. Věrka.(neregistrovaný)

    Zelníky, my jsme říkávali zelňáky, mám ráda a s bramborem musí být dobrý. Taky jsme je pekli v troubě a jak šli vždycky na odbyt.

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: zelníky zelník zelníky recept recept na zelníky zelnik recept zelńáky zelnáky na plech pečené zelníky zelníky pečené zelníky recepty zelníky v troubě recepty zelníky recepty zelník recept zelníky zelníky pečené z hlávkového zelí bramborové zelníky recept na zelník cmunda pecena v troube zelníky pečené v troubě cmunda na plech

Zapomněl/a jsem heslo