Nutriční hodnoty (Stírka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 163 kJ / 1 951 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 55,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,00 g |
| Tuky | 66,52 g |
| – nasycené | 36,26 g |
| – nenasycené | 24,09 g |
| –– mononenasycené | 20,61 g |
| –– polynenasycené | 3,48 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 6,30 g |
| Cholesterol | 686 mg |
| Sodík | 644 mg |
| Sůl | 1,52 g |
| Sacharidy | 258,92 g |
| – cukry | 108,42 g |
| ––– laktóza | 54,22 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200-220 g 200-220 g hrubé mouky - dle potřeby | Mouka pšeničná hrubá | 210 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 -1,2 l 1 -1,2 l mléka - dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1100.000023841858 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 40 - 60 g 40 - 60 g krupicového cukru - dle potřeby | Cukr bílý | 50 g |
| ovoce na dozdobení | Jahody čerstvé |