Nutriční hodnoty (Krémová pivní a sýrová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 675 kJ / 2 552 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,50 g |
| Tuky | 255,10 g |
| – nasycené | 145,20 g |
| – nenasycené | 104,93 g |
| –– mononenasycené | 89,55 g |
| –– polynenasycené | 15,38 g |
| ––– omega 3 | 0,98 g |
| Vláknina | 1,00 g |
| Cholesterol | 505 mg |
| Sodík | 3,38 g |
| Sůl | 8,50 g |
| Sacharidy | 14,90 g |
| – cukry | 11,50 g |
| ––– laktóza | 11,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 l 2 l piva, jeden do polévky a jeden pro potřebu kuchaře | ||
| 150 g 150 g anglické slaniny nakrájené na malé kostičky, zhruba 5x5x5 mm | Anglická slanina | 150 g |
| 150 g 150 g strouhaného, chuťově výrazného sýra, např. čedar | Čedar | 150 g |
| 250 ml 250 ml šlehačky | Šlehačka 35% | 250 ml |
| 1 1 velká nebo 2 střední cibule | ||
| 2 řapíky 2 řapíky řapíkatého celeru, nakrájené nadrobno | ||
| 4 stroužky 4 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky | ||
| 2 2 červené chilli papričky, bez semínek, nakrájené nadrobno | Chilli paprička sušená | |
| 2 kostky 2 kostky masoxu, nejlépe kuřecího | ||
| 1 lžička 1 lžička tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| pepř | Pepř černý |