Nutriční hodnoty (Preclíkové pečivo)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 437 kJ / 2 495 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 71,15 g |
| Tuky | 93,21 g |
| – nasycené | 55,91 g |
| – nenasycené | 32,99 g |
| –– mononenasycené | 28,06 g |
| –– polynenasycené | 4,92 g |
| ––– omega 3 | 0,72 g |
| Vláknina | 53,68 g |
| Cholesterol | 267 mg |
| Sodík | 486 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 308,44 g |
| – cukry | 24,02 g |
| ––– laktóza | 10,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g špaldové hladké mouky | Mouka špaldová hladká | 400 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 200 ml 200 ml mléka (nebo smetany) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru krupice | Cukr bílý | 5 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| nasekaný medvědí česnek | Česnek medvědí čerstvý | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| hrubozrnná sůl na posypání | Sůl mořská |