Nutriční hodnoty (Kuřecí kuličky v pikantní omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 298 kJ / 788 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 117,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,69 g |
| Tuky | 22,62 g |
| – nasycené | 3,44 g |
| – nenasycené | 17,54 g |
| –– mononenasycené | 12,05 g |
| –– polynenasycené | 5,50 g |
| ––– omega 3 | 2,20 g |
| Vláknina | 5,90 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 608 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 24,23 g |
| – cukry | 7,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kuřecího masa (umeleme) | Kuře prso | 500 g |
| půl lžičky lžičky soli | Sůl mořská | |
| pepř nameleme čerstvý dle chuti | Pepř černý | |
| 2 lžičky 2 lžičky solamylu | Bramborový škrob | 10 g |
| směs koření Mest masala: (uděláme z | Pepř černý | |
| 1 lžičky 1 lžičky sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| půl lžičky lžičky drceného římského kmínu | Římský kmín mletý | |
| půl lžičky lžičky mletého chilli | Chilli paprička sušená | |
| půl lžičky lžičky sušeného česneku | Česnek sušený | |
| půl lžičky lžičky sušeného mletého koriandru) | ||
| hladká mouka na poprášení kuliček kuliček | Mouka pšeničná hladká | |
| olej nebo sádlo na smažení | Olej řepkový | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice (plnotučná nebo dijonská) | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky červené curry pasty dle chuti | Curry pasta | 7.5 g |
| 150 ml 150 ml vývaru (masový nebo zeleninový) | Vývar hovězí | 150 ml |
| 200 200 g kelímek šlehačky | Šlehačka 35% | |
| sůl | Sůl mořská |