Nutriční hodnoty (Benátské řízky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 350 kJ / 1 757 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,94 g |
| Tuky | 118,84 g |
| – nasycené | 48,77 g |
| – nenasycené | 65,29 g |
| –– mononenasycené | 49,98 g |
| –– polynenasycené | 15,30 g |
| ––– omega 3 | 0,59 g |
| Vláknina | 5,40 g |
| Cholesterol | 238 mg |
| Sodík | 306 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 57,40 g |
| – cukry | 12,00 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřové kýty | Vepřová kýta | 400 g |
| 80 g 80 g sádla | Sádlo vepřové | 80 g |
| 60 g 60 g cibule | Cibule čerstvá | 60 g |
| 40 g 40 g rostlinného tuku | Margarín | 40 g |
| 60 g 60 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 60 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 100 ml 100 ml bílého přírodního vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |