Nutriční hodnoty (Bramborový salát - 88paja)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 301 kJ / 3 896 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 177,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 122,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,36 g |
| Tuky | 143,54 g |
| – nasycené | 46,67 g |
| – nenasycené | 71,52 g |
| –– mononenasycené | 39,09 g |
| –– polynenasycené | 32,44 g |
| ––– omega 3 | 0,87 g |
| Vláknina | 68,35 g |
| Cholesterol | 2,87 g |
| Sodík | 4,86 g |
| Sůl | 10,85 g |
| Sacharidy | 442,10 g |
| – cukry | 39,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2-3 kg 2-3 kg brambor | Brambor zimní | 2500 g |
| 40 dkg 40 dkg Gothaje | Měkký salám | 400 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 3 mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 10 10 vajíček | Vejce slepičí | 700 g |
| 1 1 menší sklenice kyselých okurek | Okurka polní zavařená | |
| 2 2 velké majonézy | Majonéza | |
| 3 lžičky 3 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| sůl, pepř | Pepř černý |