Nutriční hodnoty (Perníčky - měkké bez čekání)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 24 213 kJ / 5 787 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 102,75 g |
| Tuky | 143,48 g |
| – nasycené | 39,00 g |
| – nenasycené | 92,88 g |
| –– mononenasycené | 60,24 g |
| –– polynenasycené | 32,64 g |
| ––– omega 3 | 2,33 g |
| Vláknina | 40,90 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 5,47 g |
| Sůl | 1,08 g |
| Sacharidy | 974,69 g |
| – cukry | 419,71 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 750 g |
| 200 g 200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 230 g 230 g medu | Med nepasterovaný | 230 g |
| 150 g 150 g Hery | Margarín | 150 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| 1 lžíce 1 lžíce koření do perníku | Perníkové koření | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 18 g |
| bílek na potírání | Vaječný bílek | |
| bílková poleva | Poleva bílková | |
| marmeláda | Marmeláda jahodová | |
| krém | Smetana kravská sladká 35% | |
| čokoláda | Čokoláda mléčná 30% |