Nutriční hodnoty (Bílá polévka z králíka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 249 kJ / 298 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,84 g |
| Tuky | 17,38 g |
| – nasycené | 4,98 g |
| – nenasycené | 7,90 g |
| –– mononenasycené | 5,80 g |
| –– polynenasycené | 2,09 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 4,91 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 628 mg |
| Sůl | 1,53 g |
| Sacharidy | 13,26 g |
| – cukry | 4,32 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| hrudní koš, bříška a vnitřnosti z králíka | Králík | |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 2 plátky 2 plátky celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| celý pepř | Pepř černý | |
| nové koření | Nové koření | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| kopr | Kopr nať čerstvý | |
| 2 l 2 l studené vody na zalití | Voda | 2000 ml |
| 1 1 12% smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| 3 3 velké lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 lžíce 1 lžíce octa | Ocet lihový | 15 ml |
| 1 1 masový bujon | Bujón hovězí | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| brambory uvařené ve slupce | Brambor zimní |