Nutriční hodnoty (Makovo-kokosové řezy s višněmi a vanilkovým krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 898 kJ / 3 322 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 63,52 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,23 g |
| Tuky | 158,52 g |
| – nasycené | 84,36 g |
| – nenasycené | 50,17 g |
| –– mononenasycené | 32,04 g |
| –– polynenasycené | 18,14 g |
| ––– omega 3 | 1,23 g |
| Vláknina | 24,45 g |
| Cholesterol | 1,10 g |
| Sodík | 593 mg |
| Sůl | 1,34 g |
| Sacharidy | 373,81 g |
| – cukry | 306,85 g |
| ––– laktóza | 25,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| 80 g 80 g cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 50 g 50 g celého máku | Mák modrý | 50 g |
| 50 g 50 g strouhaného kokosu | Kokos strouhaný | 50 g |
| 25 g 25 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 25 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| na špičku nože na špičku nože jedlé sody | Jedlá soda | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 80 g 80 g cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 40 g 40 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 2 lžičky 2 lžičky vanilkového aroma | Aroma vanilkové | 10 ml |
| 200 g 200 g smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 10 g 10 g mleté želatiny | Želatina vepřová | 10 g |
| 50 ml 50 ml studené vody | Voda | 50 ml |
| 500 g 500 g vypeckovaných višní | Višně čerstvé | 500 g |
| 70 g 70 g cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 10 g 10 g mleté želatiny | Želatina vepřová | 10 g |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| strouhaný kokos | Kokos strouhaný |