Nutriční hodnoty (Újezdecké koláčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 502 kJ / 4 422 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,55 g |
| Tuky | 247,29 g |
| – nasycené | 146,94 g |
| – nenasycené | 88,66 g |
| –– mononenasycené | 78,44 g |
| –– polynenasycené | 10,22 g |
| ––– omega 3 | 0,89 g |
| Vláknina | 18,79 g |
| Cholesterol | 1,57 g |
| Sodík | 210 mg |
| Sůl | 0,44 g |
| Sacharidy | 455,43 g |
| – cukry | 74,57 g |
| ––– laktóza | 8,21 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 35 g 35 g droždí | Droždí pekařské lisované | 35 g |
| 125 ml 125 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 33 g |
| 2 lžíce 2 lžíce pískového cukru | Cukr bílý | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |