Nutriční hodnoty (Podmáslové koláčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 375 kJ / 4 392 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 155,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 94,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,56 g |
| Tuky | 169,29 g |
| – nasycené | 71,92 g |
| – nenasycené | 83,06 g |
| –– mononenasycené | 62,51 g |
| –– polynenasycené | 20,55 g |
| ––– omega 3 | 3,57 g |
| Vláknina | 22,05 g |
| Cholesterol | 1,46 g |
| Sodík | 673 mg |
| Sůl | 0,92 g |
| Sacharidy | 551,03 g |
| – cukry | 189,24 g |
| ––– laktóza | 32,14 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 1 hrnek 1 hrnek podmáslí (250 ml) | Podmáslí | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mletého cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| kůra z jednoho citronu | Citrón čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 500 g 500 g tvarohu (kostky) | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 hrst 1 hrst rozinek | Rozinky | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vanilkového pudinku | Puding v prášku | 15 g |
| cukr podle chuti | Cukr bílý | |
| 1 špetka 1 špetka skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| máslo + rum na konečné potření | Máslo kravské |