Nutriční hodnoty (Krůtí prsa, cuketová omáčka a hrnkový knedlík)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 829 kJ / 2 827 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 186,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 149,69 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,64 g |
| Tuky | 105,34 g |
| – nasycené | 59,78 g |
| – nenasycené | 36,19 g |
| –– mononenasycené | 29,35 g |
| –– polynenasycené | 6,84 g |
| ––– omega 3 | 2,01 g |
| Vláknina | 20,94 g |
| Cholesterol | 1,03 g |
| Sodík | 1,29 g |
| Sůl | 3,13 g |
| Sacharidy | 275,82 g |
| – cukry | 35,67 g |
| ––– laktóza | 19,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g krůtích prsou | Krůta prsa bez kůže | 500 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje (podle potřeby) | Olej řepkový | 33 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1 1 středně velká cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 200 ml 200 ml vývaru | Vývar masový | 200 ml |
| 250 ml 250 ml smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla (podle potřeby) | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 hrnek 1 hrnek polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekané petrželky nebo pažitky | Petržel nať čerstvá | 15 g |