Sekaná

pelda Kuchařka:

Mleté maso 67 názorů

571

Suroviny

500 g mletého masa
sůl
pepř
majoránka
mletá paprika
2 vejce
strouhanka
3 lžíce hořčice
3 stroužky česneku
Recept si zatím oblíbilo 71 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso dáme do mísy, přidáme sůl, pepř, mletou papriku, majoránku, hořčici, vejce a prolisovaný česnek. Pořádně promícháme. Dle potřeby do masa přimícháme strouhanku.

  2. Maso pak dáme na pekáček a rukama namočenýma ve vodě vytvarujeme do tvaru šišky. Podlijeme mírně vodou a dáme péct. Podáváme buď s rajskou omáčkou a knedlíkem nebo s bramborovou kaší.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 895 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sekaná

  • zlatovlaska zlatovlaska

    Sekaná už se peče :-) Nemám ráda syrové maso, proto jsem si podle zdejší rady v komentářích, udělala karbanátek. Je to opravdu chutná příprava a určitě jsem ji nedělala naposledy:yes::-K

    Odpovědět

  • Valis Valis

    Moc dobrá sekaná ....:yes:

    Odpovědět

  • Sonia Sonia(neregistrovaná)

    Výborná sekaná moc díky. Dala jsem půl vepřové a hovězí mleté. :yes:Vynechala jsem česneku protože syn ho nemůže, nahradila jsem šalotkou a sekaná byla jemná a moc dobrá! Určitě si tento recept schovám.

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Lucie: U sekané velmi záleží na tom, jaké maso použijete. Např. kupované mleté v neověřeném obchodě nebývá dobrou volbou.

    Odpovědět

  • Mira Mira(neregistrovaná)

    Chtel bych se zeptat na kolik troubu predehrivate a jak dlouho se maso dela? <3

    Odpovědět

  • casino casino

    Ten rcp je OK:yes: Mleté maso drží pohromadě i bez vajec. Hořčice dávám méně, pokud vůbec.
    Lucie:
    Dávám cibuli (smaženou i syrovou 2:1) a máčenou housku...
    Nevím co jste zvojtila:-) Trošku zalaškuju: Bylo to maso z dobytku, nebo ze sóji, he?:-D
    No, leda jste sekanou po upečení nenechala pár minut v klidu, že aby si vydechla a hned jste ji začala pižlat;-) a možná dokonce v pekáči tupým nožem..., a to už se fakt krájí blbě...:-)

    Odpovědět

  • Lucie Lucie(neregistrovaný)

    Tak sem ji dneska zkusila,chybí mi tam cibulka a po upečení když sem se ji snažila nakrajet,drobila se a plátky z ní absolutně nelze udělat,nevím kde je chyba :-(

    Odpovědět

  • Jitule Jitule(neregistrovaný)

    Vynikající, moc chutná, dělám jen tento recept.

    Odpovědět

  • pazderka83 pazderka83

    Sekaná byla opět k obědu. Po minulé zkušenosti tentokrát z dvojité dávky :-D Bod už jsem udělila minule, kdybych mohla,dala bych další :-8 :yes:

    Odpovědět

  • Síma Síma (neregistrovaný)

    dělávám už jen tuhle :) přítel ji miluje :-) a i mně konečně sekaná chutná :-D ...

    Odpovědět

  • Inka Inka(neregistrovaná)

    Mňam. Konečně sekaná, která mi moc chutná<3

    Odpovědět

  • jirkaku jirkaku

    Sekaná moc chutnala. Posílám bod a dovolil jsem si nějakou fotku. Kdyby kazila dojem (jsem laik jak v kuchyni tak s foťákem) , tak určitě smažte. Jen jsem se bál té hořčice. Možná vařím v méně standardním množství (1/2kg masa mám tak na polévku ;-), ale dělal jsem sekanou asi z 2,5kg plece a v tom poměru mi už připadalo té hořčice docela dost. Každopádně díky :yes:.

    Odpovědět

  • jajiti jajiti

    Tato sekaná je skvělá, už jsem jednou dělala a moc chutnala, dneska pro úspěch opakuji. Díky za recept a přidávám další bod:yes:

    Odpovědět

  • Jirka55 Jirka55

    Super:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Rozarka Rozarka

    Posíláme 40cátý bodík.Taky máme rádi tuhle sekanou.občas přidávám klobásu.Já sekanou peču v pečícím papíru,před koncem pečení rozdělám papír a dávám kousek masla.
    Je výborná.Děkuji za tenhle recept!:-K:-K:-K

    Odpovědět

1 2 3 4 5

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: sekana sekaná recept domaci sekana aby se nerozpadla co pridat sekaná z mletého masa jak dlouho péct sekanou recept na sekanou recept sekana jak dlouho se peče sekaná recepty sekaná jak se dlouho peče sekaná sekaná recepty jak upéct sekanou jak se dělá sekaná jak péct sekanou jak udelat sekanou jak se peče sekaná recepty na sekanou sekana s vajickem na kolik stupňů péct sekanou top recepty sekana

Zapomněl/a jsem heslo