Nutriční hodnoty (Azu po tatarsku s grusetkami (Dělená strava podle LK - Zvířata))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 319 kJ / 1 032 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 154,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 44,30 g |
| – nasycené | 12,00 g |
| – nenasycené | 20,45 g |
| –– mononenasycené | 16,70 g |
| –– polynenasycené | 3,75 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,53 g |
| Sodík | 732 mg |
| Sůl | 1,55 g |
| Sacharidy | 3,50 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hovězí kýty | Hovězí kýta | 500 g |
| rostlinný olej (kromě sójového) | Olej řepkový | |
| vrchovatá lžička lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| 1 1 rajský protlak bez škrobu | Protlak rajčatový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| 5 5 kyselých okurek | Okurka polní zavařená | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| sladidlo | E951 - Aspartam | |
| cuketa nebo Psyllium | Cuketa čerstvá | |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| Mozzarella bez nálevu | Mozzarella kravská | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| velká špetka špetka sody | Jedlá soda | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce vody | Voda | 27 ml |
| 1 1 vrchovatá lžíce Psyllia | Psyllium |