Nutriční hodnoty (Zlatá květáková polévka s kořeněnou cizrnou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 173 kJ / 1 475 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 83,40 g |
| Tuky | 35,72 g |
| – nasycené | 4,97 g |
| – nenasycené | 29,10 g |
| –– mononenasycené | 15,44 g |
| –– polynenasycené | 13,65 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 145,37 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 54 mg |
| Sůl | 0,08 g |
| Sacharidy | 134,33 g |
| – cukry | 13,61 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 konzerva 1 konzerva cizrny (sklo nebo plech) | Cizrna | 400 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky uzené papriky | Paprika uzená | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 2.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 polévkové lžíce olivového oleje | Olej olivový | |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 malý květák | Květák čerstvý | |
| 1 hrst 1 hrst kešu oříšků | Kešu | |
| zeleninový vývar nebo voda | Vývar zeleninový | |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 12.5 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| špetka špetka čerstvě mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| zelená nať petržele, libečku apod. | Petržel nať čerstvá |