Nutriční hodnoty (Sladkokyselá houbovo-zeleninová polévka a pošírované vejce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 563 kJ / 374 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,47 g |
| Tuky | 8,61 g |
| – nasycené | 2,02 g |
| – nenasycené | 4,12 g |
| –– mononenasycené | 3,12 g |
| –– polynenasycené | 1,01 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 12,84 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 174 mg |
| Sůl | 0,31 g |
| Sacharidy | 52,80 g |
| – cukry | 8,87 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| ¼ květáku | Květák čerstvý | |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 2 hrsti 2 hrsti sušených hub | Houby sušené směs | |
| 1/2 svazku 1/2 svazku kopru | Kopr nať čerstvý | 25 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 sladká smetana 12-15% | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1 cm 1 cm másla (plátek) | Máslo kravské | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| 1,5 litru 1,5 litru zeleninového vývaru, nebo vodu a zeleninový gelový bujón | ||
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| olej | Olej řepkový | |
| ocet | Ocet lihový | |
| 1 1 vejce na porci | Vejce slepičí | 70 g |